این 5 میوه را برای کاهش وزن بخورید
سرشیر: پژوهشگران دریافتند که زیرگروه های آنتی اکسیدان های قوی به نام فلاونوئیدها موجود در میوه ها و سبزیجات خاص امکان دارد از افزایش وزن جلوگیری نمایند.
به گزارش سرشیر به نقل از یاهو هلث، سالم ترین میوه هایی که بیشترین تأثیر را در حفظ وزن داشتند، به شرح زیر هستند.
بلوبری
در یک مطالعه بر روی بالاتر از ۱۰۰۰۰۰ مرد و زن، محققان دریافتند که زیرگروه های آنتی اکسیدان های قوی به نام فلاونوئیدها- یعنی فلاونول ها، فلاوان-۳-اول ها، آنتوسیانین ها و پلیمرهای فلاونوئیدی- موجود در بلوبری ممکنست از افزایش وزن جلوگیری نمایند.
مطالعه نشان داد که حدود یک چهارم فنجان بلوبری حاوی ۱۰ میلی گرم آنتوسیانین است.
اینکه دقیقا چطور فلاونوئیدها از افزایش وزن جلوگیری می کنند کاملا درک نشده است، اما خوردن غذاهای غنی از فلاونوئیدها ممکنست به ما این امکان را بدهد که زودتر احساس سیری نماییم و از سایر غذاهای کمتر سالمی که ممکنست منتج به افزایش وزن شوند اجتناب نماییم.
«کری پترسون»، پزشک متخصص داخلی در بیمارستان لنوکس هیل در نیویورک، می گوید: «جدا از قدرت آنتی اکسیدانی، بلوبری سرشار از فیبر است که موجب می شود مدت طولانی تری احساس سیری نماییم. آنها یکی از سالم ترین میوه ها برای خوردن هستند. توت ها جزو سیرکننده ترین میوه ها هستند.»
سیب
سیب سرشار از پلیمرهای فلاونوئیدی است و همینطور سرشار از فیبر است که آنرا به یکی از سالم ترین میوه ها برای کاهش وزن مبدل می کند. یک سیب متوسط یک وعده درنظر گرفته می شود.
«شاراد پل»، متخصص تغذیه، می گوید: «سیب را با پوست بخورید تا فیبر بیشتر، آنتی اکسیدان ها و کنترل بهتری بر قند خون خود داشته باشید. ممانعت از افزایش قند خون به از بین بردن هوس های غذایی و پرخوری کمک می نماید، و فقط تنها به محافظت در مقابل دیابت کمک نمی کند.»
گلابی
گلابی همینطور ممکنست از افزایش وزن پیشگیری کند، و این تا حد زیادی به سبب پلیمرهای فلاونوئیدی است: هر ۱۳۸ میلی گرم پلیمر فلاونوئید بیشتر منتج به افزایش وزن کمتر در طول دوره مطالعه چهار ساله می شود.
دکتر پترسون می گوید: «میوه هایی که سرشار از آنتی اکسیدان های فلاونوئیدی و سرشار از فیبر هستند، انتخاب های خوبی هستند. فیبر شما را سیر می کند و احساس سیری ایجاد می کند، بدین سبب گلابی و سیب برای شما ارزش زیادی به ارمغان می آورند.»
توت فرنگی
توت فرنگی به همان دلیلی که بلوبری به حفظ وزن کمک می کند: سرشار از آنتوسیانین است. نگرانی این بود که خوردن میوه های شیرین به سبب محتوای فروکتوز موجب افزایش وزن می شود. در عین حال، تعدادی از میوه ها مانند سیب سبز، گلابی و توت ها مانند تمشک، توت فرنگی و بلوبری جزو بهترین میوه ها برای خوردن به عنوان قسمتی از برنامه مدیریت وزن هستند، نه فقط بدین سبب که شیرینی کمتری دارند، بلکه به سبب محتوای فلاونوئید بالایی که دارند.
فلفل ها
فلفل ها، در کنار سالم ترین میوه ها، می توانند به کاهش وزن در صورت مصرف روزانه کمک کنند. براستی، فلفل حتی ممکنست کاهش وزن را تحریک کند. در مطالعه ای که روی موش ها انجام شد، بنظر می رسد کپسایسین، مؤلفه ای موجود در فلفل های چیلی، سلول های چربی سفید را تشویق می کند تا به چربی قهوه ای انرژی سوز تبدیل شوند.
به گزارش سرشیر به نقل از یاهو هلث، سالم ترین میوه هایی که بیشترین تاثیر را در حفظ وزن داشتند، به شرح زیر هستند. بلوبریدر یک مطالعه بر روی بالاتر از ۱۰۰۰۰۰ مرد و زن، محققان دریافتند که زیرگروه های آنتی اکسیدان های قوی به نام فلاونوئیدها- یعنی فلاونول ها، فلاوان-۳-اول ها، آنتوسیانین ها و پلیمرهای فلاونوئیدی- موجود در بلوبری ممکنست از افزایش وزن جلوگیری نمایند. مطالعه نشان داد که حدود یک چهارم فنجان بلوبری حاوی ۱۰ میلی گرم آنتوسیانین است. این که دقیقاً چه طور فلاونوئیدها از افزایش وزن جلوگیری می کنند کاملا درک نشده است، اما خوردن غذاهای غنی از فلاونوئیدها ممکنست به ما این امکان را بدهد که زودتر احساس سیری نماییم و از سایر غذاهای کمتر سالمی که ممکنست منجربه افزایش وزن شوند اجتناب نماییم. پیشگیری از افزایش قند خون به از بین بردن هوس های غذایی و پرخوری کمک می نماید، و فقط تنها به محافظت در مقابل دیابت کمک نمی نماید.
منبع: kaymak.ir
این مطلب را می پسندید؟
(0)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب