قهوه و چای به حفظ سلامت مغز کمک می کنند
به گزارش سرشیر، یک مطالعه جدید می گوید نوشیدن چند فنجان قهوه یا چای در روز می تواند به مغز شما کمک نماید تا به کُندی پیر شود.
به گزارش سرشیر به نقل از مهر به نقل از مدیسن نت، محققان گزارش دادند که حدود دو تا سه فنجان قهوه کافئین دار- یا یک تا دو فنجان چای- خطر زوال عقل را کاهش داده و پیری مغز را کُند می کند.
با این حال، محققان اخطار دادند که برای حفظ سلامت مغز خود، تنها روی قهوه صبحگاهی خود حساب نکنید.
دکتر «دانیل وانگ»، محقق ارشد در بیمارستان ماساچوست بریگهام در بوستون، در یک بیانیه خبری اظهار داشت: «اگرچه نتایج ما دلگرم کننده است، اما مهم می باشد که به یاد داشته باشید که اندازه اثر کوچک است و راه های مهم زیادی برای صیانت از عملکرد شناختی با بالا رفتن سن وجود دارد.»
وانگ اضافه کرد: «مطالعه ما نشان داده است که مصرف قهوه یا چای کافئین دار می تواند یک قطعه از این پازل باشد.»
محققان در یادداشت های پیش زمینه گفتند که قهوه و چای حاوی موادی مانند کافئین هستند که به عنوان عوامل بالقوه در سلامت مغز ظاهر شده اند و با کاهش التهاب و صدمه سلولی از آن محافظت می کنند.
برای بررسی این که آیا این نوشیدنی ها واقعا مفید هستند یا خیر، محققان داده های دو مطالعه بزرگ شامل تقریبا ۱۳۲۰۰۰ نفر را تحلیل و بررسی کردند.
این مطالعات سلامت مغز شرکت کنندگان و میزان مصرف قهوه یا چای آنها را بطور میانگین ۳۷ سال پیگیری کردند.
محققان دریافتند اشخاصی که بیشترین میزان مصرف قهوه کافئین دار را داشتند، ۱۸٪ کمتر در معرض خطر مبتلا شدن به زوال عقل بودند.
همچنین، همانطور که در آزمایش های شناختی مشاهده شد، آنها گرفتار زوال مغزی کمتری شدند- حدود ۷.۸٪ در مقابل ۹.۵٪ برای کسانیکه قهوه کم یا اصلاً نمی نوشیدند.
محققان گفتند نتایج مشابهی در چای کافئین دار پیدا شد، اما نه قهوه بدون کافئین، که نشان داده است کافئین امکان دارد پشت این فواید مغزی باشد.
این مطالعه نشان داد که این فواید در اشخاصی که هر روز دو تا سه فنجان قهوه یا یک تا دو فنجان چای می نوشیدند، بیشتر مشهود بود.
محققان گفتند اما حتی مصرف کافئین بیشتر هم هیچ اثر منفی نداشت، بلکه فواید مغزی مشابهی با فواید موجود در چند فنجان قهوه به همراه داشت.
وانگ اظهار داشت: «ما همینطور اشخاصی را با زمینه های ژنتیکی مختلف برای مبتلا شدن به زوال عقل مقایسه کردیم و نتایج مشابهی را مشاهده کردیم- به این معنا که قهوه یا کافئین احیانا برای اشخاصی که خطر ژنتیکی بالا و پایین مبتلا شدن به زوال عقل دارند، به یک اندازه مفید می باشد.»
بطور خلاصه در عین حال، پژوهشگران اخطار دادند که برای حفظ سلامت مغز خود، تنها روی قهوه صبحگاهی خود حساب نکنید. دکتر دانیل وانگ، محقق ارشد در بیمارستان ماساچوست بریگهام در بوستون، در یک بیانیه خبری گفت: بااینکه نتایج ما دلگرم کننده است، اما مهم می باشد که به یاد داشته باشید که اندازه اثر کوچک است و راه های مهم زیادی برای صیانت از عملکرد شناختی با بالا رفتن سن وجود دارد.
منبع: سرشیر
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب