آرشیو مطالب : غذا

چگونگی ساخت عسل تقلبی!

به گزارش سرشیر از هزاران سال قبل از خاصیت درمانی عسل در بهبود زخم ها، سوختگی ها و التهاب استفاده می كردند، بنابراین این ماده غذایی در طب سنتی جایگاه خاصی دارد. این كلیپ نحوه درست كردن عسل تقلبی را نشان داده است. ۱۳۹۷/۱۱/۲۴ ۱۶:۲۳:۱۳

رژیم غذایی مناسب برای تقویت سیستم ایمنی بدن

به گزارش سرشیر در فصل زمستان و افزایش احتمال مبتلا شدن به آنفلوآنزا، آگاهی از خوراكی هایی كه به تقویت سیستم ایمنی كمك و بدن را در مقابل آن مقاوم می كنند، اهمیت بیشتری پیدا می كند. ۱۳۹۷/۱۱/۲۱ ۱۳:۰۳:۵۴

نكته سلامت؛

بیماری های عامل چاقی را بشناسید

سرشیر: برخی فاكتورهای سبك زندگی و رژیم غذایی می توانند عامل چاقی شوند، اما گاهی اوقات برخی بیماری ها هم می توانند عامل چاقی باشند. ۱۳۹۷/۱۱/۱۹ ۱۴:۰۷:۱۰

معاون سابق وزارت بهداشت تاكید كرد؛

شیرخشك را فقط از داروخانه بخرید، مادرانی كه ممنوعیت شیردهی دارند

به گزارش سرشیر معاون سابق وزارت بهداشت، اظهار داشت: والدین باید شیر خشك كودك خویش را فقط از داروخانه ها تهیه كنند، چون نگرانی بابت مصرف آنها وجود ندارد. ۱۳۹۷/۱۱/۱۷ ۱۷:۱۸:۳۷

كمبود روی فشار خون را بالا می برد

سرشیر: كمبود عنصر ˮرویˮ در بدن كه برخی آنرا با عنوان ˮزینكˮ می شناسند، مشكلی شایع در مبتلایان به بیماری های مزمن است كه می تواند به بالا رفتن فشار خون منجر شود. ۱۳۹۷/۱۱/۰۶ ۲۳:۴۶:۴۸

محققان هشدار می دهند؛

ارتباط مصرف نمك اضافی و بالا رفتن خطر مبتلا شدن به زوال عقل

به گزارش سرشیر به قول محققان، مصرف بیش از حد نمك علاوه به قلب، به مغز هم صدمه رسانده و خطر مبتلا شدن به دمانس (زوال عقل) را زیاد می كند. ۱۳۹۷/۱۱/۰۳ ۱۴:۱۵:۲۵

محققان می گویند؛

بهبود روند رشد مغز نوزاد با مصرف تخم مرغ

به گزارش سرشیر طبق نتایج محققان، تغذیه نوزادان با تخم مرغ مواد مغذی مورد نیاز برای مغز بهتر را برایشان فراهم می آورد. ۱۳۹۷/۱۱/۰۲ ۲۱:۳۱:۲۸

محققان می گویند؛

تاثیر میزان امگا۳ در تقویت مهارت های شناختی سالمندان

سرشیر: مطالعه جدید انجام شده نشان داده است افراد مسن دارای میزان بالا مواد مغذی اصلی نظیر امگا۳ در خون، احیانا دارای ارتباط مغزی موثری در امتداد تقویت مهارت های شناختی شان هستند. ۱۳۹۷/۱۰/۱۷ ۱۳:۵۰:۰۵

نكته سلامت؛

جلوگیری از پوكی استخوان با مصرف كلسیم و ویتامین D

به گزارش سرشیر پوكی استخوان باعث نرم شدن استخوان ها و شكنندگی بیشتر آنها می گردد و در زنان شیوع بیشتر ی دارد. ۱۳۹۷/۱۰/۱۶ ۱۴:۲۲:۵۱

سفارش هایی برای حفظ سلامت در دوران حاملگی

به گزارش سرشیر اگر آبستن هستید حتما از اهمیت رژیم غذایی سالم و مصرف ویتامین كافی، اسید فولیك و آهن و B۱۲ خبر دارید، اما این سفارش ها را هم از دست ندهید. ۱۳۹۷/۱۰/۱۳ ۱۴:۰۴:۲۳

توصیه متخصصان تغذیه؛

مواد خوراكی مقابله كننده با كلسترول را بشناسید

سرشیر: برخی مواد خوراكی می توانند سطح كلسترول را پایین نگه دارند، از اینرو افزودن آنها به رژیم غذایی می تواند در كاهش كلسترول مثمرثمر باشد. ۱۳۹۷/۱۰/۱۱ ۲۳:۰۸:۰۷

محققان می گویند؛

تاثیر میزان امگا۳ در تقویت مهارت های شناختی سالمندان

به گزارش سرشیر مطالعه جدید انجام شده نشان داده است افراد مسن دارای میزان بالا مواد مغذی اصلی نظیر امگا۳ در خون، احیانا دارای ارتباط مغزی موثری در جهت تقویت مهارت های شناختی شان هستند. ۱۳۹۷/۱۰/۱۰ ۱۴:۳۴:۴۶

علت درد معده و عوامل تاثیرگذار روی آن

گاهی برخی از بیماری های قلبی عروقی موجب مشكلات و دردهای معده می شوند. بله درست خواندید، درد معده را جدی بگیرید. در ادامه با ما همراه باشید تا با دلایل آن آشنا شوید. ۱۳۹۷/۱۰/۰۸ ۱۵:۲۸:۵۹

رئیس سازمان غذا و دارو مطرح كرد؛

ماجرای ذرت دامی در اسنك های پف شده چگونه لو رفت

به گزارش سرشیر رئیس سازمان غذا و دارو، ماجرای استفاده از ذرت دامی در تولید اسنك های پف شده را بازگو كرد. ۱۳۹۷/۱۰/۰۵ ۱۸:۱۵:۰۸

توصیه متخصصان تغذیه؛

مواد خوراكی مقابله كننده با كلسترول را بشناسید

سرشیر: برخی مواد خوراكی می توانند سطح كلسترول را پایین نگه دارند، از اینرو افزودن آنها به رژیم غذایی می تواند در كاهش كلسترول مثمرثمر باشد. ۱۳۹۷/۱۰/۰۵ ۱۴:۱۵:۴۳

دبیر علمی كنگره بین المللی تغذیه؛

وقوع بلایا شرایط تغذیه را سخت تر می كند

به گزارش سرشیر دبیر علمی كنگره بین المللی تغذیه، اظهار داشت: وقوع بلایا كه گاه رد پای مداخلات نابخردانه انسان ها در آن دیده می شود، شرایط تغذیه را سخت تر می كند. ۱۳۹۷/۱۰/۰۳ ۱۸:۳۲:۲۸

ارجاع پرونده تخلف 2 برند معروف اسنك پف كرده به دادسرا

به گزارش سرشیر سخنگوی سازمان غذا و دارو از ارجاع پرونده تخلف دو برند معروف اسنك های حجیم بر پایه ذرت به دستگاه قضایی اطلاع داد. ۱۳۹۷/۱۰/۰۲ ۲۰:۴۰:۴۵

محققان استرالیایی عنوان می كنند؛

رژیم های غذایی جهانی دارای كمبود مواد معدنی و ویتامین ها هستند

سرشیر: نتایج یك مطالعه نشان داده است رژیم های غذایی در سراسر جهان فاقد مواد معدنی و ویتامین های ضروری برای رشد سالم هستند. ۱۳۹۷/۱۰/۰۱ ۲۳:۳۸:۴۷

محققان انگلستانی هشدار می دهند؛

ارتباط مصرف شیرینی و بالا رفتن خطر بیماری قلبی

سرشیر: تحقیق جدید نشان داده است خوردن شیرینی جات زیاد فرد را در معرض ریسك بالای بیماری قلبی قرار می دهد. ۱۳۹۷/۰۹/۲۷ ۱۵:۲۳:۲۷

شرط تولید تحت لیسانس مكمل های تغذیه ای در ایران

سرشیر: مدیركل فرآورده های طبیعی، سنتی و مكمل سازمان غذا و دارو، داشتن موافقت نامه شركت مبدا و صاحب امتیاز خارجی برای تولید تحت لیسانس مكمل های تغذیه ای را الزامی دانست. ۱۳۹۷/۰۹/۲۵ ۱۴:۲۴:۴۷

محققان انگلستانی هشدار می دهند؛

ارتباط مصرف شیرینی و افزایش ریسك بیماری قلبی

سرشیر: تحقیق جدید نشان داده است خوردن شیرینی جات زیاد فرد را در معرض ریسك بالای بیماری قلبی قرار می دهد. ۱۳۹۷/۰۹/۲۳ ۱۲:۴۳:۲۶

نكته سلامت؛

پرهیز از مصرف نوشیدنی هایی كه باعث بی خوابی می گردد

به گزارش سرشیر به قول محققان، می توان با اجتناب از مصرف برخی نوشیدنی ها با بیخوابی مقابله نمود. ۱۳۹۷/۰۹/۱۸ ۱۳:۵۱:۳۳

متخصصان توصیه می كنند؛

تقویت سیستم ایمنی بدن با مصرف كلم بروكلی و سیر

به گزارش سرشیر برخی مواد غذایی خاص دارای مواد معدنی و تركیبات ارگانیك هستند كه می توانند تغییراتی اساسی در تقویت سیستم ایمنی بدن بوجود آورده و آنرا در مقابل بیماری های مختلف مقاوم نگه دارند. ۱۳۹۷/۰۹/۱۲ ۱۴:۱۶:۰۲

تولید نوشیدنی های فراسودمند با پنیر و عصاره زردچوبه

سرشیر: پژوهشگران دانشگاه تهران با استفاده از پروتئین های موجود در آب پنیر، نانوكپسول های حاوی كوركومین را تولید كردند كه ازاین فرآیند می توان برای تولید نوشیدنی های فراسومند از آب پنیر و عصاره زردچوبه استفاده نمود. ۱۳۹۷/۰۹/۱۱ ۱۵:۱۵:۲۵

محققان هشدار می دهند؛

مصرف بیش از حد سویا سس مضر است

سرشیر: بر اساس گزارش جدید محققان، مصرف بیش از حد سویا سُس می تواند برای سلامت مضر باشد. ۱۳۹۷/۰۹/۰۸ ۱۷:۰۰:۰۱

پرتوهایی كه سلامت شما را تهدید می كنند

سرشیر: قرار گرفتن طولانی مدت در مقابل پرتوافشانی الكترومغناطیسی یونیزه می تواند سبب تغییرات سلولی شود كه خطرات سلامت مانند سرطان، بیماری قلبی عروقی و لطمه ژنتیكی را بیشتر می كند. ۱۳۹۷/۰۹/۰۷ ۲۱:۲۹:۱۴

محققان توصیه می كنند؛

تاثیر گردو در حفظ سلامت دستگاه گوارش

سرشیر: محققان سفارش می كنند مصرف روزانه نصف فنجان گردو به حفظ سلامت سیستم گوارش و كاهش خطر سرطان كمك می نماید. ۱۳۹۷/۰۹/۰۷ ۱۸:۳۴:۴۶

محققان می گویند؛

آب پرتقال به حفظ سلامت مغز كمك می نماید

سرشیر: محققان دانشگاه هاروارد عنوان می كنند گنجاندن آب پرتقال و سبزیجات در رژیم غذایی به حفظ سلامت مغز كمك می نماید. ۱۳۹۷/۰۹/۰۵ ۲۰:۵۴:۲۷

برگزاری نخستین استارتاپ مكمل های غذایی در كشور

سرشیر: نخستین استارتاپ مكمل های غذایی و گیاهی از جانب مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی در مشهد برگزار می گردد. ۱۳۹۷/۰۹/۰۳ ۱۵:۴۳:۴۶

محققان بریتانیایی می گویند؛

تاثیر مصرف پروتئین بیشتر بر كاهش ناتوانی سالمندان

سرشیر: نتایج یك مطالعه جدید نشان داده است مصرف پروتئین بیشتر باعث كاهش ریسك ناتوانی در سالمندان شده و به آنها كمك می نماید تا به مدت طولانی تری زندگی مستقل داشته باشند. ۱۳۹۷/۰۸/۳۰ ۱۵:۲۰:۱۰