محققان هشدار می دهند؛
بالا رفتن خطر بیماری های قلبی با مصرف روزانه بیشتر از دو تخم مرغ
به گزارش سرشیر محققان اخطار می دهند مصرف بیشتر از دو تخم مرغ در روز می تواند ریسك مرگ و مبتلا شدن به بیماری های قلبی-عروقی را افزایش دهد.
به گزارش سرشیر به نقل از مهر، محققان دانشگاه ماساچوست در این مطالعه به بررسی رژیم غذایی، سلامت و عادات سبك زندگی حدود ۳۰ هزار فرد بزرگسال در آمریكا پرداختند و تا ۳۱ سال آنها را تحت نظر داشتند. «كاترین تاكر»، سرپرست تیم تحقیق، در اینباره می گوید: «كلسترول موجود در تخم مرغ زمانیكه به میزان زیاد مصرف می شود با بروز مشكلات سلامت مرتبط می باشد.» طبق اعلام وزارت كشاورزی آمریكا، یك تخم مرغ بزرگ حاوی حدود ۲۰۰ میلیگرم كلسترول است كه تقریباً میزان كلسترول آن معادل یك استیك ۲۲۵ گرمی است. به قول محققان، مصرف بیشتر از ۳۰۰ میلیگرم كلسترول در روز با افزایش ۱۷ درصدی ریسك مبتلا شدن به بیماری قلبی-عروقی و ۱۸ درصد ریسك بالاتر مرگ مرتبط می باشد. محققان تاكید می كنند مصرف چندین تخم مرغ در هفته معقول است اما بهتر است افراد از خوردن ۳ تخم مرغ در روز پرهیز نمایند.
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب